Un écrin de raffinement au cœur du Vieux-Carouge, où chaque verre raconte l'histoire d'un terroir d'exception et chaque fondue se partage avec élégance. Depuis 2023.
Réserver une tableNiché dans le Vieux-Carouge depuis 2023, Le Trois Quarts célèbre la richesse des vignobles helvétiques et européens autour de fondues généreuses. Notre sélection, minutieusement curatée par notre sommelier, vous invite à un voyage sensoriel entre tradition et convivialité.
Notre fondue moitié-moitié, le grand classique suisse : Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois fondus à parts égales dans un caquelon traditionnel. Onctueuse et généreuse, elle se savoure entre amis avec un Chasselas bien frais du canton de Vaud.
« Le vin est la poésie de la terre »Mario Soldati
